Jenis buah nanas yang ditanam di Kabupaten

Labuhan Batu Provinsi Sumatera Utara memiliki ciri khas

spesifik wilayah lokal, namun belum diketahui secara

pasti preferensi konsumen. Sehingga perlu untuk

mengetahui selera konsumen dalam menentukan

pilihan suka atau tidak suka.

Sebelum konsumen memutuskan untuk membeli

suatu produk, mereka biasanya akan terlebih dahulu

memperhatikan dan mempertimbangkan ciri-ciri fisik

atau atribut yang melekat pada produk sesuai dengan

kesukaan mereka untuk memperoleh kepuasan.

Terkait dengan atribut bahwasanya terdapat

atribut rasa, ukuran, aroma khas, warna, dan tekstur yang

menjadi pertimbangan konsumen dalam membeli

produk. Apalagi pembelian konsumen terhadap produk

juga berhubungan dengan karakteristik konsumen

seperti halnya usia, pendapatan dan tingkat Pendidikan

konsumen.

Sehingga melalui buku ini akan diuraikan

kombinasi atribut dan level buah nanas yang menjadi

preferensi konsumen dengan berdasarkan urutan atribut

tingkat kepentingan preferensi yang menentukan minat

pembelian.